Ca dei Frati I Frati Lugana

Soi: 100% Turbiana di Lugana.
Culoare: Galben-auriu stralucitor.
Miros: Note de flori albe, caise si migdale cu influente balsamice, minerale si fructe confiate.
Gust: Bine echilibrat, invaluie complet palatul datorita savorii intense si aciditatii vii si exuberante.
Sugestii de servire: Aperitive reci, melci au-gratin, paste cu vongole, peste delicat la gratar.

Ca dei Frati a fost fondat in 1939 de Felice Dal Cero, desi exista dovezi documentare a viilor de pe mosia Ca dei Frati din 1782. Acum, condus de a treia generatie a familiei Dal Cero, Ca dei Frati a atras reputatia ca fiind unul dintre cei mai buni producatori de vin din Lugana. 100 % Turbiana, acest Ca dei Frati " I Frati " 2011 Lugana a fost fermentat in cisterne din otel inoxidabil cu temperatura controlata, inainte de o perioada de sase luni de maturare pe drojdii de fermentatie, in aceleasi rezervoare, inainte de imbuteliere.
Aromatic destul de limitat (tipic regiunii) acest Ca dei Frati " I Frati " 2011 Lugana are arome delicate de lamaie coapta si flori albe. Aceste arome sunt transmise catre cerul gurii unde se simte un corp mediu cu arome noi de piersica alba si o salinitate usor minerala.