Catleya Freamat Alb 2014

Temperatura de servire: 12°C

Domeniul Catleya, situat în regiunea Corcova din România, are un trecut bogat. În plină perioadă La Belle Epoque, prinţul Anton Bibescu, Marcel Proust şi prietenii lor degustau la Paris, în timp ce evocau florile de păr din acel loc mitic, vinurile de Corcova. Bibescu, prinţul multitalentat de origine româno-francofilă, a fost cel ce a hotărât să-şi extindă via pe cele mai frumoase şi bogate dealuri de la Corcova. Ajutat de agronomul francez Sauget, le-a dat acelor vinuri calităţile şi renumele lor. Proust, admirator şi bun prieten al lui Bibescu, a dorit să i se alăture la Corcova, dar boala l-a împiedicat să călătorească. Evocarea acestui loc a rămas însă prezentă în scrierile sale, ba chiar Bibescu a inspirat unul dintre personajele principale din romanul În căutarea timpului pierdut. În această capodoperă literală a lui Marcel Proust, orhideea Catleya este simbolul iubirii.