Cayega Roero Arneis

Arneis, cel mai vechi și cel mai fascinant soi alb Roero, își trage probabil numele de la colina ce se înalță lângă Tenuta Carretta, ”Bric Renesio”

După fermentarea alcoolică acest vin este lăsat în contact cu sedimentele sale pentru scurt timp, pentru a-i crește complexitatea, calitatea buchetului și plenitudinea. De îndată ce s-a limpezit, este îmbuteliat și, după doar câteva săptămâni, vinul este gata pentru consum.

Tenuta Carretta este considerată una dintre cele mai vestite podgorii din regiunile viticole Roero și Langhe (Piemonte, nordul Italiei), iar cele 70 de ha ale sale o situează și printre cele mai vaste. În anul 1985, familia Miroglio a decis să cumpere domeniul și să-i redea strălucirea de altă dată. Inspirați de frumusețea deosebită a zonei, au produs încă de la bun început vinuri de înaltă calitate, îmbinând armonios tradiția cu progresul și cerințele moderne ale pieței.