S.E.R.V.E Terra Romana Sauvignon Blanc-Feteasca Alba

S.E.R.V.E Terra Romana Sauvignon Blanc-Feteasca Alba

47
Lei
Cod:111986
Disponibilitate: Ultimele produse in stoc

Caracteristici
Tip:Sec
Categorie:Vin Alb
Tara:Romania
Alcool:13.5%
Cantitate:0.75 L
Soi:Feteasca Alba,Sauvignon Blanc
Regiune:Dealurile Munteniei
An recolta:2014
Miros:Flori de camp,Citrice
Asociere Culinara:Peste, fructe de mare, aperitiv.
Gust:Complex si echilibrat,Citrice,Caise
Descriere
S.E.R.V.E Terra Romana Sauvignon Blanc-Feteasca Alba

Pentru că întotdeauna ne-au placut provocările, iată că am decis să asociem un soi internaţional cum este Sauvignon Blanc, de origine Bordeleza, cu un soi pur românesc: Feteasca Albă. Strugurii sunt culeşi selecţionat la primele ore ale dimineţii, transportaţi la cramă şi păstraţi până la procesare în containere frigorifice la temperatura de 10-12°C, temperatura optimă de conservare a aromelor. Sauvignonul Blanc, provenind din plantaţii tinere, de sub 12 ani, a fost fermentat în vase de inox, la temperaturi între 15 şi 17°C, timp de peste 21 de zile. Feteasca Albă provine din plantaţii care depăşesc vârsta de 40 de ani; o parte din cantitate a fost fermentată în butoaie noi de stejar, cu controlul temperaturii, timp de 35 zile, asociindu-se perfect cu Sauvignonul Blanc crocant şi proaspăt şi aducând acestui asamblaj complexitate şi onctuozitate.

Temperatura de servire: 13°C. Păstrat corespunzător apreciem că acest vin are un potenţial de învechire de minim 4-5 ani.

Infiintata în 1994 de catre Contele Guy TYREL de POIX, producator francez de vinuri, proprietarul a 50 ha de vie în Corsica (Domeniul Peraldi) si descendent al unei vechi familii nobiliare franceze, S.E.R.V.E. si-a inceput activitatea ca distribuitor de vinuri romanesti imbuteliate sub propria sa marca: Vinul Cavalerului.
Prima recolta a fost vinificata in anul 1995 si de atunci, fiecare an a adus imbunatatiri ale procedeelor de vinificatie, conditionare, stocare si imbuteliere, grija permanenta pentru pastrarea si cresterea calitatii fiind caracteristica principala a companiei S.E.R.V.E.
Productia mica (în jur de 50hl/ha), culesul manual, trierea strugurilor la receptie, temperatura controlata in timpul vinificatiei, realizarea cupajelor cu ajutorul unei echipe de oenologi francezi si romani, maturarea vinurilor in baricuri noi de stejar, concura la calitatea deosebita a vinurilor firmei S.E.R.V.E., vinuri medaliate la concursuri nationale si internationale.


Parerea ta conteaza !
Nu exista comentarii referitoare acest produs. Fii tu primul care ai ceva de zis .

Alti clienti au mai vizionat si - Vin Alb

Clos des Colombes Renaissance Alb

Tara: Romania
Soi: Muscat Ottonel
Regiune: Dobrogea
In stoc furnizor
120 lei

Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGP

Tara: Italia
Soi: Pecorino
Regiune: Abruzzo
In stoc furnizor
48 lei

Caii de la Letea Editie Limitata Sauvignon Blanc

Tara: Romania
Soi: Sauvignon Blanc
Regiune: Sarica Niculitel
In stoc furnizor
56 lei

Viile Metamorfosis Coltul Pietrei Sauvignon Blanc

Tara: Romania
Soi: Sauvignon Blanc
Regiune: Dealu Mare
In stoc furnizor
46 lei
evino.ro nu poate garanta si nu isi poate asuma raspunderea ca informatiile prezentate pe site sunt corecte, complete sau actualizate iar serviciile oferite prin acest site sunt accesibile, neintrerupte si fara erori.
Preturile, ofertele, situatia stocului, specificatiile si imaginile pot fi schimbate fara o notificare prealabila.
Copyright © 2012-2018 Evino. Toate drepturile rezervate