Vinarte Sirena Dunarii Starmina Riesling Dulce DOC-CIB

Vinarte Sirena Dunarii Starmina Riesling Dulce DOC-CIB

169
Lei
Cod:110816
Disponibilitate: In stoc furnizor

Caracteristici
Tip:Dulce
Categorie:Vin Alb
Tara:Romania
Alcool:13%
Cantitate:0.5 L
Soi:Riesling
Regiune:Starmina
An recolta:2001
Miros:Fructe uscate,Miere de albine,Flori de tei,Note de caramel
Asociere Culinara:Branzeturi puternic aromate,Fois gras,Desert
Gust:Plin şi savuros, onctuos, cu corp şi textură complexă ce îl fac lung şi plăcut
Descriere
Vinarte Sirena Dunarii Starmina Riesling Dulce DOC-CIB
Vinificare: Recoltat manual și foarte atent în lădițe de plastic, strugurii atacați de mucegaiul nobil Botrytis Cinerea au fost desciorchinați fără să fie zdrobiți după care s-au presat boabele întregi, mustul rezultat a fost însămânțat cu levuri selecționate și a fermentat pentru o perioadă în cisterne de mici capacitați cu temperatura controlată automatizat la cca 17 oC, după care a finalizat fermentația în barrique-uri de stejar francez. După desăvârșirea fermentației alcoolice, vinul a fost înnobilat timp de 24 luni în barriquri de stejar franceze cu diferite grade de prăjire.
Note de degustare:
Vizual: vinul este limpede strălucitor cu o culoare galben aurie, eventuale depuneri sunt normale în condițiile în care vinul nu a fost filtrat.
Olfactiv: este intens cu un buchet floral împletit cu arome de fructe uscate, note de caramel, miere de albine și flori de tei. 
Gustativ: este plin și savuros, onctuos, cu corp și textură complexă ce îl fac lung și plăcut.

Recomandari de servire: se poate servi cu foie gras, deserturi sau cu brânzeturi puternic aromate, la o temperatură de 10 - 12 oC.
Potențial de învechire: poate fi învechit la sticlă pentru o perioadă lungă de timp, fără a-i altera calitățile, devenind astfel nobil, mai complex și mai generos.

La Starmina, Turnu Severin, în jud. Mehedinți, societatea Vinarte deține un total de 190 de hectare. Un amplu program  de lucrare și exploatare a viilor și de modernizare a tehnologiei în cramă a fost terminat în 2009. Datorită așezării în regiunea de sud-vest a țării, în apropiata vecinătate a Dunării, cu un climat avantajat de influența mediteraneană, această podgorie a produs întotdeauna vinuri remarcabile. Datele climatice statistice confirmă că aici avem o temperatură ideală tot timpul anului și un număr semnificativ de ore însorite (un studiu scris în 1868 menționează că “soarele strălucește deasupra podgoriilor tot timpul zilei”), elemente foarte importante în atingerea maturității complete a strugurilor. Aceste podgorii au menirea deosebită de a produce vinuri cu un caracter deosebit, atât roșii cât și albe.
Parerea ta conteaza !
Nu exista comentarii referitoare acest produs. Fii tu primul care ai ceva de zis .

Alti clienti au mai vizionat si - Vin Alb

Hermeziu Traminer

Tara: Romania
Soi: Traminer
Regiune: Probota-Iasi
In stoc furnizor
33 lei

Tata si Fiul Muscat Ottonel DOC-CMD Cotesti

Tara: Romania
Soi: Muscat Ottonel
Regiune: Cotesti
In stoc
33 lei

Vin de Macin Curtea Regala Aligote

Tara: Romania
Soi: Aligote
Regiune: Macin
In stoc furnizor
28 lei

L'Attitude 2015

Tara: Romania
Soi: Feteasca Alba,Tamaioasa Romaneasca
Regiune: Stefanesti
In curand
45 lei
evino.ro nu poate garanta si nu isi poate asuma raspunderea ca informatiile prezentate pe site sunt corecte, complete sau actualizate iar serviciile oferite prin acest site sunt accesibile, neintrerupte si fara erori.
Preturile, ofertele, situatia stocului, specificatiile si imaginile pot fi schimbate fara o notificare prealabila.
Copyright © 2012-2021 Evino. Toate drepturile rezervate