Vinarte Soare Magnum 2001 1.5L

Vinarte Soare Magnum 2001 1.5L

259
Lei
Cod:110818
Disponibilitate: In stoc furnizor

Caracteristici
Tip:Sec
Categorie:Vin Rosu
Tara:Romania
Alcool:13%
Cantitate:1.5 L
Soi:Cabernet Sauvignon
Regiune:Samburesti
An recolta:2001
Miros:Vanilie,Fructe de padure,Ciocolata,Caramel,Condimente
Asociere Culinara:Carne rosie,Branzeturi maturate,Branzeturi proaspete
Gust:Condimente,Fructe de padure
Temperatura de servire:18°C
Descriere
Vinarte Soare Magnum 2001 1.5L

Vinificare: strugurii atent selecționați doar din parcelele cu expunere deosebită sunt recoltați manual în ladițe de plastic. Producție este limitată la 35 hl. pentru ca strugurii să ajungă la maturitate optimă. O a doua selecție a strugurilor se face în cramă, pe banda de sortare, înainte de zdrobire. Urmează desciorchinarea, mustuiala fiind pompată în cisterne de inox cu temperatura controlată automatizat. Aici are loc prima parte a fermentației alcoolice și o macerație atentă pentru a avea un vin echilibrat, bogat în tanini rotunzi și substanțe colorante. Spre sfârșitul fermentației alcoolice vinul este tras în barrique-uri de stejar franțuzesc unde are loc și fermentația malolactică, urmată de o perioadă de înnobilare a vinului prin maturare timp de 15-18 luni. Vinul este îmbuteliat și învechit la sticla minim 6 luni în pivnița cramei.
Note de degustare:
Vizual: limpede, roșu rubiniu intens strălucitor cu nuanțe brun roșcate.
Olfactiv: intens și elegant, complex, arome caracteristice de fructe de pădure (zmeură și coacăze negre), vanilie, caramel, ciocolată și condimente fine.
Gustativ: sec, plin, textura consistentă, complex cu tanini maturi și post-gust de lungă durată.
Recomandări de servire: Se poate servi la preparate din carne roșie preparată la cuptor sau grătar, vânat mare, preparate tradiționale românești pe baza de carne, brânzeturi maturate.

La Sâmburești, jud. Olt, societatea Vinarte deține în prezent un domeniu cu o suprafață totală de 60 de hectare.

Regiunea viticolă unde se află podgoria Castel Bolovanu este una din cele mai vechi și mai frumoase din România. Legat de descoperirile arheologice recente, a fost formulată ipoteza existenței sale de acum 2000 ani. Compoziția minerală este tipică pentru soluri aluviale, cu posibilitatea de a produce vinuri cu caracter deosebit. Expunerea spre sud-vest a teraselor, coborând spre râul Olt, comportându-se ca un regulator termal, permite coacerea liniștită a ciclurilor de vegetație ale strugurilor. Microclimatul ideal al acestor ținuturi garantează un balans excelent între nivelul zahărului, aciditate și polifenol.


Parerea ta conteaza !
Nu exista comentarii referitoare acest produs. Fii tu primul care ai ceva de zis .

Alti clienti au mai vizionat si - Vin Rosu

Crama Oprisor La Cetate Pinot Noir

Tara: Romania
Soi: Pinot Noir
Regiune: Oltenia
In stoc
49 lei

El Vinculo Crianza

Tara: Spania
Soi: Tempranillo
Regiune: La Mancha
In stoc furnizor
89 lei

Chateau Vartely Select Cabernet Sauvignon

Tara: Moldova
Soi: Cabernet Sauvignon
Regiune: Bugeac
In stoc furnizor
19 lei

Chateau Vartely Taraboste Cabernet Sauvignon

Tara: Moldova
Soi: Cabernet Sauvignon
In stoc furnizor
89 lei
evino.ro nu poate garanta si nu isi poate asuma raspunderea ca informatiile prezentate pe site sunt corecte, complete sau actualizate iar serviciile oferite prin acest site sunt accesibile, neintrerupte si fara erori.
Preturile, ofertele, situatia stocului, specificatiile si imaginile pot fi schimbate fara o notificare prealabila.
Copyright © 2012-2019 Evino. Toate drepturile rezervate