
Vinarte Soare Magnum 2001 1.5L
Tip: | Sec |
Categorie: | Vin Rosu |
Tara: | Romania |
Alcool: | 13% |
Cantitate: | 1.5 L |
Soi: | Cabernet Sauvignon |
Regiune: | Samburesti |
An recolta: | 2001 |
Miros: | Vanilie,Fructe de padure,Ciocolata,Caramel,Condimente |
Asociere Culinara: | Carne rosie,Branzeturi maturate,Branzeturi proaspete |
Gust: | Condimente,Fructe de padure |
Temperatura de servire: | 18°C |
Vinarte Soare Magnum 2001 1.5L
Vinificare: strugurii atent selecționați doar din parcelele cu expunere deosebită sunt recoltați manual în ladițe de plastic. Producție este limitată la 35 hl. pentru ca strugurii să ajungă la maturitate optimă. O a doua selecție a strugurilor se face în cramă, pe banda de sortare, înainte de zdrobire. Urmează desciorchinarea, mustuiala fiind pompată în cisterne de inox cu temperatura controlată automatizat. Aici are loc prima parte a fermentației alcoolice și o macerație atentă pentru a avea un vin echilibrat, bogat în tanini rotunzi și substanțe colorante. Spre sfârșitul fermentației alcoolice vinul este tras în barrique-uri de stejar franțuzesc unde are loc și fermentația malolactică, urmată de o perioadă de înnobilare a vinului prin maturare timp de 15-18 luni. Vinul este îmbuteliat și învechit la sticla minim 6 luni în pivnița cramei.
Note de degustare:
Vizual: limpede, roșu rubiniu intens strălucitor cu nuanțe brun roșcate.
Olfactiv: intens și elegant, complex, arome caracteristice de fructe de pădure (zmeură și coacăze negre), vanilie, caramel, ciocolată și condimente fine.
Gustativ: sec, plin, textura consistentă, complex cu tanini maturi și post-gust de lungă durată.
Recomandări de servire: Se poate servi la preparate din carne roșie preparată la cuptor sau grătar, vânat mare, preparate tradiționale românești pe baza de carne, brânzeturi maturate.
La Sâmburești, jud. Olt, societatea Vinarte deține în prezent un domeniu cu o suprafață totală de 60 de hectare.
Regiunea viticolă unde se află podgoria Castel Bolovanu este una din cele mai vechi și mai frumoase din România. Legat de descoperirile arheologice recente, a fost formulată ipoteza existenței sale de acum 2000 ani. Compoziția minerală este tipică pentru soluri aluviale, cu posibilitatea de a produce vinuri cu caracter deosebit. Expunerea spre sud-vest a teraselor, coborând spre râul Olt, comportându-se ca un regulator termal, permite coacerea liniștită a ciclurilor de vegetație ale strugurilor. Microclimatul ideal al acestor ținuturi garantează un balans excelent între nivelul zahărului, aciditate și polifenol.
Chateau Vartely Individo Rara Neagra&Malbec&Syrah
Soi: Viura,Shiraz,Malbech
Regiune: Bugeac
Vinarte Soare Magnum 2000 1.5L
Soi: Cabernet Sauvignon
Regiune: Samburesti
Crama Oprisor Cupola Sanctis Sfintii Mihail si Gavril
Soi: Cabernet Sauvignon,Merlot
Regiune: Oltenia
-
VEZI PRODUS Set 3 dopuri Sticla
-
VEZI PRODUS Desfacator Nuance
-
VEZI PRODUS Viile Metamorfosis Sauvignon Blanc & Feteasca Alba
-
VEZI PRODUS Opale Rose Regis Chevalier AOP Provence
-
VEZI PRODUS Clos des Colombes Syrah
-
VEZI PRODUS Racitor vin incorporabil/de sine statator Dunavox DX-170.490TBK 170 sticle negru
-
VEZI PRODUS Liliac Feteasca Regala 2014
-
VEZI PRODUS Pahar Riedel Degustazione White Wine
-
VEZI PRODUS Tata si Fiul Muscat Ottonel Editie Limitata DOC Cotesti
-
VEZI PRODUS Racitor vinuri incorporabil sub blat Dunavox DX-17.58DBK/DP 17 sticle negru
Preturile, ofertele, situatia stocului, specificatiile si imaginile pot fi schimbate fara o notificare prealabila.