Billecart-Salmon Blanc de Blancs 2004 Champagne AOC

Puritate. Eleganța nobilă a unui Chardonnay. Echilibrul său natural reflectă un amestec armonios al podgoriilor Grand Cru din Côte des Blancs: Chouilly pentru finețe, Avize pentru putere și Mesnil-sur-Oger pentru structură și longevitate. Un aspect cristalin cu robă aurie strălucind vibrant și persistent.

Istoria BILLECART-SALMON începe în 1818, odată cu mariajul dintre Nicolas François Billecart și Elisabeth Salmon. Astăzi, legenda familiei Billecart este continuată de către cea de-a VI-a generație, fiind una dintre puținele case ale regiunii Champagne aflate încă în proprietatea familiei fondatoare. Acest producator faimos din Champagne a fost dintotdeauna inovator. Frații Francois și Antoine Rolland-Billecart sunt mândri de reputația vinurilor echilibrate, elegante și pline de finețe pe care le realizează, dar au dorit totodată să arate că pot produce vinuri mai bogate și mai structurate. 

În cea mai importantă competiție de Champagne realizată până în prezent - Degustarea Mileniului - primele 2 clasate au fost Nicolas-Francois Billecart 1959 și 1961. Competiția organizată în 1999 de Richard Julin - deținătorul recordului mondial la vinuri de Champagne degustate (peste 10.000 în 2010), a inclus vinuri din recoltele perioadei 1900-2000.