Billecart-Salmon Brut Rose Champagne AOC

O șampanie romantică. Secretele producerii și vinificării acestui cuvée provin încă de la începuturile casei Billecart-Salmon și au fost transmise cu grijă din generație în generație. Brut Rosé este un amestec de Chardonnay, Pinot Meunier și Pinot Noir, un rosé portocaliu deschis și strălucitor, cu o tentă caldă aurie, perlaj delicat și spumă persistentă.

Ce spun criticii internaționali: 
"A dry rose, freshly tasting of red currant fruits, laced with beautifully refreshing acidity. The wine has some weight, but it has more of an elegant, dancing lightness." - 92 Points Wine Enthusiast
"Bright and elegant, this offers appealing flavors of ripe black cherry, raspberry and orange peel that show hints of toasted raisin bread, anise and sweet smoke. Offers a beautiful texture, with a long, mouthwatering finish. Drink now through 2015." - 92 Points Wine Spectator 

Istoria BILLECART-SALMON începe în 1818, odată cu mariajul dintre Nicolas François Billecart și Elisabeth Salmon. Astăzi, legenda familiei Billecart este continuată de către cea de-a VI-a generație, fiind una dintre puținele case ale regiunii Champagne aflate încă în proprietatea familiei fondatoare.

Acest producator faimos din Champagne a fost dintotdeauna inovator. Frații Francois și Antoine Rolland-Billecart sunt mândri de reputația vinurilor echilibrate, elegante și pline de finețe pe care le realizează, dar au dorit totodată să arate că pot produce vinuri mai bogate și mai structurate.

În cea mai importantă competiție de Champagne realizată până în prezent - Degustarea Mileniului - primele 2 clasate au fost Nicolas-Francois Billecart 1959 și 1961. Competiția organizată în 1999 de Richard Julin - deținătorul recordului mondial la vinuri de Champagne degustate (peste 10.000 în 2010), a inclus vinuri din recoltele perioadei 1900-2000.