Brachetto d'Acqui

Foarte cunoscut în trecut, Brachetto este un soi de struguri care se bucură acum de un extraordinar succes datorită gustului său proaspăt, de fructe. Malgra alege strugurii din propriile podgorii din zona Acqui, pentru producții foarte limitate, îi fermentează întâi lent, apoi la temperatură scăzută, obținând astfel un vin slab alcoolizat, pentru care învechirea nu este recomandată deoarece astfel vinul își poate pierde aroma și prospețimea deosebite.

Dulceața și prospețimea de neconfundat ale acestui spumant rubiniu acompaniază perfect deserturile preparate în casă, în după-amiezile fierbinți de vară. Oriunde în lume!

Temperatura de servire: 7-9°C